トラットリアメニュー

※表示価格は、すべて税別価格です

ANTIPASTO (前菜)

本日の有機玉子のキッシュ 650円
カプレーゼ 750円
健康野菜のごったがえしサラダ 650円
黒豚生ハムと半熟タマゴのシーザーサラダ 1,050円
有機野菜たっぷり 自家製バーニャカウダ 1,400円
鮮魚のカルパッチョ 1,250円
海の幸たっぷり アヒージョ メルバ添え 1,150円
ルーム貝の白ワイン蒸し クリームソース仕立て 1,250円
黒豚生ハムと季節のフルーツのアッソルティート 1,250円
トリッパとたっぷり野菜のトマト煮込み 850円
鴨肉とオレンジのハーブサラダ仕立て 850円
厚切りベーコンのステーキ 黒コショウの香り 850円
チーズの盛り合わせ 3種 1,250円
焼きカマンベールチーズ 650円
自家製リンゴ酢で漬けたピクルス 450円
オリーブ盛り合わせ 550円
自家製フルーツバター 550円
ドライフルーツの盛り合わせ 650円
生ハムの盛り合わせ グリッシーニ添え 1,250円
自家製3種のソーセージのグリル 1,250円
バケット 1ヶ 100円

PIZZA(窯焼きピッツァ)

本日のピッツァ 1,550円
ベーコンとホウレン草のビスマルク 1,550円
プロシュート・エ・ルーコラ 黒豚生ハムで 1,550円
トマトとモッツァレラチーズの特製マルゲリータ 1,750円
クアトロフォルマッジォ(4種チーズのピッツァ)
QUATTROオリジナルスタイルで焼き上げました
フランス産 栗のハチミツをお好みで・・・
1,650円

PASTA&RISOTTO(パスタ・リゾット)

ルーム貝とポルチーニ茸のクリームソース 1,650円
厚切りベーコンと森のキノコのカルボナーラ イカスミを練りこんだタリオリーニ 1,650円
手長海老を使った海の幸ペスカトーレ ロッソorビアンコ 900円
季節野菜をふんだんに 使ったペペロンチーノ 1,250円
焼きタラコと京水菜のジャポネーゼ風カチョ・エ・ぺぺ 1,350円
自家製インカの目覚めニョッキ ゴルゴンゾーラソースorフレッシュトマトソース 1,450円
黒豚生ハムとマッシュルームのジェノベーゼ 1,750円
オマール海老とアスパラガスのキタッラ クリームソースorトマトorビアンコ 半身 2,050円
1尾 3,050円

CARNE&PESCE (お肉料理/お魚料理)

本日入荷 鮮魚のポワレ
焦がしバターソース
1,450円
鮮魚と海の幸のカチェッコ
うまみたっぷりのダシでリゾットをお作り致します。(2名様分+500円)
3,050円
オマール海老のロースト 半身 2,050円
1尾 3,050円
鹿児島県産白美豚と季節野菜のグリル 2,050円
仔牛のロースカツレツ
フレッシュトマトのケッカソース
2,250円
骨付き仔羊のロースト ヴィンコットソース 2,050円
フランス産鴨肉のロースト カシスのソース 2,050円
宮崎県産牛もも肉のグリル
タスマニア粒マスタードと炭のお塩で
2,650円
宮崎県産黒毛和牛ロース肉のタリアータ
ソース・ペリゴール
1,000円

DOLLCE(自家製デザート)

アフォガード 500円
気まぐれジェラートミスト3種 700円
カプリ風トルタ バニラジェラート添え 700円
オレンジ風味のチーズケーキ バニラジェラート添え 700円
季節フルーツのタルト 季節のジェラート添え 800円
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